Alimentația sănătoasă în timpul sărbătorilor poate părea imposibilă, având în vedere numeroasele petreceri, deserturi și preparate tradiționale. Totuși, Jennifer Welper, chef executiv specializat pe wellness la Mayo Clinic, subliniază că nu este vorba despre a renunța la prăjituri sau la caserola bunicii — ci mai degrabă despre echilibru.
„Este parte din viață și din amintiri — oamenii se adună împreună cu ocazia meselor,” afirmă ea.
Chef Jen oferă strategii simple pentru a vă bucura de mesele festive fără a vă simți letargic sau supraîncărcat. Aceste sfaturi sunt menite să ajute pe oricine dorește să mențină un stil de viață sănătos chiar și atunci când tentațiile culinare sunt peste tot.
- Alegeți porții mai mici din fiecare fel preferat pentru a gusta toate mâncărurile fără excese.
- Includeți legume proaspete sau salate ca parte integrantă a mesei festive pentru un plus de vitamine și fibre.
- Pentru deserturi, optați pentru variante care includ fructe proaspete sau nuci pentru o dozare mai echilibrată a zahărului natural.
Sursa informației: Pagina de Facebook Mayo Clinic.
