Organizația Mondială a Sănătății (WHO) oferă noi recomandări privind igiena alimentară, subliniind importanța spălării corecte a produselor proaspete. Potrivit unui anunț recent publicat pe pagina oficială de Facebook a organizației, consumatorii sunt sfătuiți să spele fructele și legumele cu apă curată înainte de consum.
Spălarea corespunzătoare a fructelor și legumelor este esențială pentru eliminarea murdăriei, pesticidelor și altor contaminanți care pot fi prezenți pe suprafața acestora. Acest proces simplu poate contribui semnificativ la reducerea riscului de îmbolnăvire cauzat de bacteriile sau virusurile care ar putea fi prezente în produsele proaspete.
În contrast, WHO avertizează împotriva spălării cărnii crude. Organizatia explică faptul că această practică poate duce la răspândirea microorganismelor dăunătoare pe mâini, suprafețe, ustensile sau alte alimente din bucătărie. Acest risc crescut de contaminare încrucișată subliniază necesitatea manipulării atente și sigure a cărnii crude.
- Spalati întotdeauna fructele și legumele cu apă curată înainte de consum.
- Evitați spalatul cărnii crude pentru prevenirea răspândirii microorganismelor dănatoare.
Pentru mai multe informații despre practicile sigure ale igienei alimentare, vizitați pagina oficiala WHO.
