Lead: Pe un episod recent al emisiunii „On Nutrition”, nutriționista holistică și coachul în sănătate Ali Shapiro a discutat cu Tara Schmidt, dieteticiană înregistrată la Mayo Clinic, cauzele și strategiile pentru gestionarea mâncatului emoțional. Tema a fost abordată în contextul creșterii stresului, incertitudinii și nevoilor emoționale neacoperite care influențează obiceiurile alimentare ale adulților.
Corpul articolului: Specialiștii explică faptul că mâncatul emoțional apare când persoanele caută confort alimentar în perioade de oboseală, anxietate sau singurătate. Conform discuției din emisiune, factorii declanșatori includ stresul cotidian, incertitudinea legată de viitor și lipsa unor mecanisme eficiente de reglare emoțională. Această tendință nu se limitează la un segment demografic specific; multe persoane adulte recunosc că au folosit mâncarea pentru a compensa stări afective negative.
Ali Shapiro și Tara Schmidt au detaliat rădăcinile comportamentului, subliniind că răspunsul la emoții prin consum alimentar este adesea învățat și reacționează la nevoi emoționale nesatisfăcute. Specialiștii au arătat că, pe termen scurt, alimentele bogate în zahăr sau grăsimi pot produce o ameliorare temporară a dispoziției, dar pe termen lung pot accentua sentimentele de vinovăție, regrete sau probleme de sănătate. Emisiunea a explicat de asemenea legătura dintre oboseală și alegerile alimentare impulsive: când energia scade, capacitatea de autoreglare scade la rândul ei.
Într-o secțiune practică, invitații au propus strategii concrete pentru a întrerupe automatismul mâncatului emoțional și pentru a construi, în timp, încrederea în capacitatea de autoreglare. Printre recomandări s-au numărat tehnici de pauză înainte de a mânca, identificarea nevoilor emoționale reale și consolidarea unor rutine de grijă personală care nu implică alimente. Emisiunea a insistat pe faptul că schimbările se obțin treptat și necesită exercițiu și răbdare.
Practic, strategiile prezentate includ pași simpli și aplicabili imediat: oprirea conștientă timp de câteva minute înainte de a mânca pentru a evalua foamea reală, notarea emoțiilor sau a situației care a declanșat impulsul alimentar și înlocuirea reacțiilor automate cu comportamente alternative (de exemplu, plimbare scurtă, exerciții de respirație sau apel către un prieten). Specialistii au evidențiat importanța auto-observării și a jurnalizării alimentare și emoționale pentru a recunoaște tiparele și a interveni eficient.
Impact asupra comunității: Abordările discutate în emisiune vizează nu doar individul, ci și comunitatea mai largă, deoarece mâncatul emoțional poate influența sănătatea publică prin creșterea riscului de afecțiuni metabolice și prin afectarea bunăstării psihologice. Implementarea strategiilor propuse poate reduce presiunea asupra serviciilor medicale și poate îmbunătăți calitatea vieții la scară largă, dacă sunt adoptate pe termen lung. Tara Schmidt a subliniat rolul profesioniștilor în sănătate în a oferi sprijin practic și resurse educaționale pentru cei afectați.
Încheiere: Informațiile prezentate provin dintr-un episod al podcastului/ emisiunii „On Nutrition” găzduit de Mayo Clinic, disponibil online la https://mayocl.in/4k2wTtq, și din material publicat pe pagina de Facebook a Mayo Clinic (https://www.facebook.com/MayoClinic). Cei interesați pot asculta episodul pentru detalii suplimentare și exemple practice. Persoanele care observă că utilizarea alimentelor pentru a face față emoțiilor persistă sau interferează cu viața de zi cu zi sunt încurajate să consulte un profesionist în sănătate mintală sau un dietetician pentru evaluare și sprijin personalizat.
