Organizația Mondială a Sănătății (OMS) subliniază importanța unei alimentații sănătoase, evidențiind patru principii esențiale care ar trebui să fie respectate în construirea unei diete echilibrate. Potrivit recomandărilor publicate pe pagina oficială de Facebook a OMS, o dietă sănătoasă trebuie să fie adecvată, echilibrată, moderată și diversificată.
Conform experților OMS, dieta adecvată se referă la consumul de alimente care îndeplinesc nevoile nutriționale ale individului. Acest lucru presupune asigurarea unui aport suficient de calorii și nutrienți esențiali pentru menținerea sănătății și energiei necesare activităților zilnice.
Echilibrul este un alt element crucial al unei diete sănătoase. Aceasta implică proporția corectă între diferitele grupe alimentare – proteine, carbohidrați și grăsimi – astfel încât organismul să primească toți nutrienții necesari fără exces sau deficiențe.
În plus, moderația joacă un rol semnificativ în prevenirea problemelor de sănătate legate de consumul excesiv sau insuficient de anumite alimente. OMS recomandă controlul porțiilor și evitarea consumului exagerat de zaharuri adaugate sau grãsimi saturate.
Nici diversitatea nu este mai puțin importantã; o dieta diversificată, care include o varietate largã de alimente din toate grupele alimentare disponibile asigurã cã organismul primește toţi micronutrienţii necesari pentru funcţionarea optimã.
Pentru ca aceste principii să fie eficiente în menținerea stării generale bune a organismului uman pe termen lung atât mâncărurile cât şi băuturile consumabile trebuie sã fie sigure din punct vedere sanitar conform standardelor internaţionale stabilite deja prin reglementările existente la nivel global,” avertizeazǎ specialiștii OMS.
Sursa: WHO Facebook Page
