Organizația Mondială a Sănătății (OMS) atrage atenția asupra unei concepții greșite comune legate de sursa principală de sare din alimentația noastră. Conform unei postări recente pe pagina oficială de Facebook a OMS, ideea că sarea adăugată în timpul gătitului reprezintă principala sursă de sare este un mit.
De fapt, majoritatea sării pe care o consumăm provine din alimentele procesate. Printre acestea se numără:
- carnea procesată, cum ar fi mezelurile;
- tăiței instant;
- brânzeturile;
- sosuri precum sosul de soia;
- anumite produse de panificație și cereale.
Această dezvăluire subliniază importanța monitorizării atente a consumului nostru zilnic de sare, nu doar prin reducerea cantității adaugate la prepararea mâncărurilor acasă, ci și prin alegerea conștientizată a produselor alimentare cumpărate.
Pentru mai multe informații și sfaturi despre sănătatea publicului global, vizitați pagina oficiala Facebook WHO.
