Un studiu recent realizat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) atrage atenția asupra pericolelor asociate consumului de grăsimi trans. Acestea sunt frecvent întâlnite în margarine, grăsimi vegetale, produse coapte și prăjite, precum și în gustările preambalate.
Conform cercetării efectuate de OMS, fiecare creștere cu 2% a aportului energetic provenit din grăsimi trans duce la o creștere semnificativă a riscurilor pentru sănătate. Studiul indică faptul că riscul apariției bolilor cardiovasculare crește cu 25%, iar riscul mortalității din orice cauză se mărește cu 14%.
Aceste descoperiri subliniază importanța unei diete echilibrate și nevoia urgentă de reducere a consumului acestor tipuri nocive de grăsimi pentru prevenirea problemelor grave de sănătate.
- Bolile cardiovasculare rămân una dintre principalele cauze ale mortalității la nivel global.
- Multe alimente procesate conțin cantități semnificative de grăsimi trans care contribuie la aceste statistici îngrijorătoare.
Pentru mai multe detalii despre studiul OMS și recomandările privind reducerea consumului acestor substanțe dăunătoare, accesați acest link.
Sursa informațiilor este pagina oficiala Facebook a Organizației Mondiale a Sănătății: WHO.
